さて、問題の生姜です。
休憩時間に売り場を回ってみました。
すると熊本の蜂蜜屋さんが、イオンの一角にお店を出していて、接客している方も日本人。
その中に生姜の蜂蜜漬けがありました。
聞けば、とても良く売れるとの事！
香港の人は冬になるとなぜかしょっちゅう風邪をひくので、風邪予防に買っていかれるとか。
その他のお店でも、さまざまな症状に対応する果実ドリンクが販売されていました。
当初、１６日に行われるレセプションで、今回のメンバーである埼玉県の遠藤さんが作った蜂蜜をお借りしようと思っていたので、試食でも使わせていただこうと思いました。
ひまわりとクローバーの、濃度の濃い美味しい蜂蜜です。
【預防感冒】
これが、中国語で風邪予防という意味だそうです。
生姜をみじん切りにしてミネラルウォーターで沸かし、蜂蜜を入れたホットハニージンジャー。
これをセットで試飲していただくと、足を止める方たちも増え徐々に売れ始めました。
遠藤ファームの遠藤さん！
ありがとうございました！
１月１５日、日曜日。
私がこの日も販売担当したイオン。
青果は朝８時半がオープンです。
９時過ぎには入ったのですが、すでにたくさんの方が買い物に来られていました。
時間が経つごとにどんどん来店も増え、事前に聞いてはいたものの、とにかく常時満員御礼状態です。
さつまいもとミカンはお昼すぎには両店舗ともにほぼ完売！
嬉しい悲鳴です。
ただ、一つ計算外の作物がありました。
森田農園の一番メイン、生姜です。
日本で結構詳しく調べ、香港で日常的に大量に食べられている事や、産後のお母さんは１か月間生姜のたっぷり入った鍋を食べ続ける事、日本産の生姜が良い値段で売れる事は分かっていました。
値付けも、調べた値段よりは数割安く設定し、こりゃあ売れるぞと思いました。
けれども蓋を開けると、思った以上に売れ行きが悪い・・・・・(;’∀’)
売り場を見てみると、これほんとに生姜！？とびっくりするほどヨレヨレしなしなの中国産生姜が、私たちのつけた値段の４分の１で売られていました。
おそらく、こんな立派な（はい、かなり自慢です）生姜を現地の皆さんは見たことがなかったのかもしれません。
大量に使うからこそ、安いものが売れるのだそうで。
・・・確かに・・・。
さあ！
どうする、私！？
昨夜はイオン終了後、そごうに移動しました。
そごうのある銅鑼湾（コーズウェイベイ）は、日本の渋谷のようなところ。
こちらもMTRの駅に直結していて傘要らず。
香港は本当に便利です。
地下に降りるエスカレーターの正面にりんごやトマトの冷蔵青果ケースがあり、そこから左回りにサツマイモや生姜の常温の青果、右回りに加工品のコーナーが設けられ、こちらもとても良い場所に置いていただいてました。
かなり遅い時間にも関わらずお客様がたくさん！
町中にも大勢の人が歩いていました。
それには理由があります。
香港にはいわゆるベッドタウンが無いそうなのです。
地価も高いため、町中を走っている車は
ベンツやアウディ、BMWはもちろん、フェラーリにマセラティにステラ・・
高級車ばかり！しかもどの車もピカピカ！
メインのストリートの周りには１階が店舗のビルがずらっと立ち並び、その高層ビルの上階がそのままアパートになっています。
地下にはMTR、地上にはトラムが走り、バスの便数も路線もとても多くて夜遅くまで走っています。
もちろんタクシーもひっきりなしに走っている・・・
つまり、「帰れなくなる心配がない」、という事らしいですね。
何より治安がとても良いので、夜遅くなっても全く危険を感じませんでした。
これも香港の夜が元気な理由の一つなんだろうな、と思った夜でした。
１月１２日、９時半。
銅鑼湾にあるそごうでは１１日から始まっていましたが、太古にあるイオンスタイルでは今日、販売初日を迎えました。
太古駅から直結していて、古くからある住宅街の真ん中にある、というイメージ。
住宅街と言っても香港に一戸建てを持っているのはよほどのお金持ち(笑)
なので、周りには高層マンションがたくさん立っています。
旧正月を控え、店内はおめでたい雰囲気が満載でした。
私たちの販売が行われるのは、生鮮食料品売り場のほぼ真ん中のキッチンコーナー。
簡単な調理ができ、試食が可能。高所のテレビ画面では農業女子のプロモーションビデオも流してくれています。
とてもいい場所です。
平日でしたが、結構多くのお客様が来られていました。
大人気なのは、キャベツや大根。
諸経費の問題もあり通常船便で輸送される製品を、今回は航空便で発送したので、見るからに新鮮でおいしそう！
他にも、菊芋、リンゴ、人参、カラフルトマト、しいたけ・・・
日本産の、私たちの自慢の作物が香港のイオンに並ぶ様子は、まさに圧巻でした。
今日はなんと！
在香港日本国総領事館 大使兼総領事 松田邦紀氏が視察に来て下さいました！
森田農園のみかん、さつまいもはとても好評。
香港フェアはまだまだ初日を迎えたばかりです。
昨夜、なんとか無事に香港に着きました。
羽田の国際線乗り継ぎもスムーズ、香港空港もすごく表示が分かりやすい！街中へのアクセスも便利で清潔、人もとても親切です。
外気温は２０度。
持って行ったストールと上着が恨めしいほどの暖かさ（暑さ？）です。
今朝はかなり早起きして、ホテル近くを散策。
せっかくだから今回の旅は毎回地元の飯店にチャレンジしようと思ってました。
言葉も書いてあるメニューもよく分からないまま注文しましたが、すごく美味しい！高菜に豚肉入り、あっさりしていて日本人好みの味でした。
今日はイオン初日です。
頑張ってきます。
